blog-skinke: kjøp en boks med bog skinke, tusj på en l, et vìolá!

 
Av kristoffer kjølberg klokka 1:56 PM

spekepølse a là knut nærum

ta en pølse, hold den godt fast.

spek den kraftig i tyve minutter.

påfør persille og ormegress etter behov.

enjoy!

 
Av kristoffer kjølberg klokka 7:40 AM

OG NO: Pastasalat. Eg har litt greie på pastasalat faktisk. Skal koma tilbake med min eigen "Ned Flanders Pastasalat" oppskrift etter kvart. Men Barmen er bra:

Barmens kalde pastasalat

Ingredienser
300g penne pasta eller annen pasta
6 ss olivenolje
1 gul, 1 rød og 1 oransje paprika
4 små eller ½ stor aubergine
100g chorizopølse i skiver
2 ss balsamicoeddik
frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte
Kok pasta i rikelig saltet vann og avkjøl med 2 ss olivenolje.
Kutt paprikaene i grove biter og stek dem på svak varme i stekepanne i 2ss olivenolje og avkjøl.
Del aubergine på langs. Stek dem i stekepanne sammen med chorizopølse og
2ss olivenolje. Avkjøl.
Bland alt i en stor serveringsbolle og pynt med friske basilikumblader.

 
Av Sofa Satan klokka 1:42 AM

POTETSALAT a la NRK

Dressing

2 ts dijonsennep
2 dl olivenolje
1 dl vineddik
1 fedd knust hvitløk
½ ts salt
litt pepper

Poteter med følge

10 kalde kokte poteter i skiver eller terninger
1 liten bunt vårløk i strimler
2 kokte egg i båter
1 gul paprika i strimler

Dette gjør du

Lag dressingen og bland de øvrige ingrediensene i. Salaten kan med fordel lages i god tid før servering slik at den får tid til å godgjøre seg på et kjølig sted.
Kilde:Opplysningskontorene for landbruket

 
Av Sofa Satan klokka 1:38 AM

Deilig, Kristoffer! Og så akkurat det vi trenger i sommervarmen! Jeg har en annen fristelse som kanskje kan... friste:

Appelsin-is med nype:
Først trenger du en passe stor form i myk-plast. Det er denne du skal fryse isen i. Ellers trenger du en passe søt appelsinsaft (iallefall ikke altfor for sur). Fløte er sikkert også lurt. Mulig man pisker fløte med eggehvite eller noe når man lager is? Prøv det. Kanskje noe søtt også, sukker, eller vaniljesukker (om ikke vaniljen lager for mye smak). Bland appelsinjuice og fløte sånn at blandingen får en umiskjennelig smak av appelsin, og også legger igjen et belegg av fløte i munnen. Inni dette smetter du en passe mengde nypesyltetøy. Pass på at ikke syltetøyet bare blir noen klatter på bunnen, rør det skikkelig ut. Så kan du prøve om det går an å fryse dette. Hvis det finnes noe krydder som passer til appelsin så kan du sikkert ha oppi det også.

Jeg aner ikke om dette blir godt, jeg har aldri lagd det. Kanskje det ville funke bedre som milkshake?

 
Av jim salabim klokka 4:42 PM

roggbiff med ketchup & brystvorter
Ta en biff av valgfritt slag
Overøs den med ketchup.
Dandér to erter på den, med litt flaks kan du få det til å se ut som brystvorter.

 
Av kristoffer kjølberg klokka 3:20 PM

påskemarsipan er best med sjokolade rundt. men det er billigere uten.

du kan kjøpe marsipan uten sjoko, og kjøpe en plate kokesjokolade. så legger du sistnevnte i ei lita kjele oppi en større kjele med litt vann i.
kok.
så smelter sjokoladen. dypp marsipanen i det, og spis det, eller legg det på bakepapir for å tørke, så du kan servere det senere. men obs: marsipan er laget av mandler, og noen mennesker har nøtteallergi.

 
Av kristoffer kjølberg klokka 4:38 PM

Koriander er godt, særlig sammen med tomat. Men den må være fersk. Tørket koriander er triste greier. DU kan lage en enkel og velsmakende salat kun av oppskåret tomat og koriander. Mulig litt løk gjør seg sammen med dette også. Jeg eksperimenterte med torskelever og koriander for en stund siden. Torskelever kan kjøpes på boks, du finner den blant sardindåsene. Den ligger i olje, er myk og passe fet. Det du kan gjøre er å skjære deg en skive mykt, ferskt brød, smør på torskelever. Hiv på et par skiver tomat og plasser noen blader med koriander på toppen. Kjempegodt!

 
Av jim salabim klokka 2:00 AM